Noodles: घर पर बनाएं हेल्दी वेज हक्का नूडल्स, आसान है रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। झटपट और बनाने में आसान स्वादिष्ट नूडल्स नाश्ते या बड़ी पार्टियों में मुख्य खाने के रूप में परोसने के लिए एकदम सही व्यंजन है। इन्हें काफी सारे फ्लेवर में बनाया जा सकता है। इसमें से एक है हक्का नूडल्स, जिसमें कई सारी सब्जियां होती हैं और यदि यह नूडल्स आटा से बने हैं तो ये रेसिपी काफी हेल्दी हो जाती है। 

इस रेसिपी के बारे में जानेंगे मास्टरशेफ पंकज भदौरिया के जरिए। इसे बड़ी ही आसानी से और कम समय में बनाया जा सकता है। इसमें सोया सॉस और लहसुन का स्ट्रॉन्ग फ्लेवर होता है। इसके लिए किस सामग्री की कितनी जरुरत होगी, आइए जानते हैं...

बनाएं हेल्दी क्रिस्पी चाट स्क्वायर, नहीं भूल पाएंगे स्वाद

सामग्री	मात्रा
नूडल्स	300 ग्राम
तेल	आवश्यकतानुसार
नमक	स्वादअनुसार
लहसुन	2 चम्मच बारीक कटी हुई
प्याज	1 कप कटा हुआ
गाजर	1/2 कप कटा हुआ
शिमला मिर्च	1/2 कप
पत्ता गोभी	1 कप
सिरका	2 चम्मच
डार्क सोया सॉस	1 चम्मच
मिर्च पेस्ट	1 छोटा चम्मच
काली  मिर्च पाउडर	1 चम्मच

Video Source: MasterChef Pankaj Bhadouria