Breakfast: ऊपर से क्रिस्पी अंदर से चटपटी, ऐसे बनाएं राजस्थान की स्पेशल प्याज की कचोरी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बारिश के मौसम में फ्राय डिश खाने का मजा ही कुछ और है। फिर बात हो अगर कचोरी की तो यह हर मौसम में आपके मुंह का जायका बदल देती है। कुछ लोग इसे सुबह नाश्ता में खाना पसंद करते हैं तो कुछ दिन के समय और शाम में चाय के साथ भी। यहां आपको कई विकल्प मिलते हैं लिसमें दाल, आलू और प्याज की कचोरी शामिल है। राजस्थान की स्पेशल प्याज की कचोरी बहुत की टेस्टी और बहुत प्रसिद्ध है। यदि आप अपने घर बैठे इसका स्वाद लेना चाहते हैं तो बता दें कि इसे बनाना बेहद आसान है। 

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं "स्पेशल प्याज की कचोड़ी" रेसिपी के बारे में। जो कि बाहर से होगी एक दम क्रिस्पी और अंदर से चटपटी, मसालेदार और टेस्टी। इसे बाजार की हलवाई वाली ट्रिक से बड़ी ही आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में... 

नाश्ते में बनाएं वैजी पोहा टिक्का, नहीं भूल पाएंगे स्वाद

सामग्री	मात्रा
मिक्स आटा	2 कप
नमक	1 चम्मच
कैरम सीड्स (अजवाईन) अजवाइन	1 छोटा चम्मच
तेल	1/4 कप (4 बड़ा चम्मच)
जीरा / जीरा	1 चम्मच
धनिया	1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च	5 से 6
सौंफ / सौंफ सौंफ	1 चम्मच

प्याज की स्टफिंग