Paneer: इस विधि से बनाएं पनीर बटर मसाला, मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्वाद

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। पनीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। वहीं बात हो पनीर बटर मसाला की तो पूछना ही क्या। यह लगभग सभी को पसंद होता है। लेकिन घर में बना हुआ पनीर बटर मसाला कई लोगों को अच्छा नहीं लगता। शिकायत इस बात की होती है ​कि इसका टेस्ट रेस्टोरेंट जैसा नहीं होता। तो आपकी ये समस्या आत खत्म होने जा रही है। 

आज हम आपको मास्टरशेफ पंकज भदौरिया के जरिए बताने जा रहे हैं रेस्टोरेंट स्टाइल "पनीर बटर मसाला" रेसिपी के बारे में। इस विधि से बनाने के बाद आपको शिकायत का मौका नहीं मिलेगा और इसका स्वाद भी आप भुला नहीं पाएंगे। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

घर पर बनाएं हेल्दी वेज हक्का नूडल्स, आसान है रेसिपी

सामग्री	मात्रा
तेल	3 बड़े चम्मच
मक्खन	1 बड़ा चम्मच
जीरा	1 चम्मच
प्याज	1 कप
नमक	1 चम्मच
बे पत्तियां	2
दालचीनी छड़ी	2
लौंग	5
काली इलायची	1
काली मिर्च के दाने	1 चम्मच
कटा हुआ टमाटर	1 कप
लाल मिर्च पाउडर	1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर	1 चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट	1 छोटा चम्मच
टमाटर प्यूरी	5 बड़े चम्मच
पनीर	300 ग्राम
कसूरी मेथी	1 चम्मच
क्रीम	2 बड़े चम्मच

 

Video Source: MasterChef Pankaj Bhadouria