Breakfast: बिना यीस्ट और चीज के बनाएं वेज जिंगी पार्सल, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कोरोनावायरस के सं​क्रमण का खतरा होने के ​कारण लॉकडाउन खुलने के बाद भी लोग बाहर की खाने पीने की चीजों से परहेज रख रहे हैं। ऐसे में बाजार का पिज्जा, पार्सल, बर्गर आदि बेहद मिस करते हैं। कई लोग इनमें से कई चीजों को घर पर बनाते हैं, लेकिन उनमें वो स्वाद नहीं आ पाता और वे निराश हो जाते हैं। यदि आपके साथ भी ऐसा ही है तो आज हम आपको एक नई रेसिपी के बारे में बताएंगे।

दरअसल, आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं "वेज जिंगी पार्सल" रेसिपी के बारे में। इसे बनना बेहद आसान है, हालांकि इसमें आपको थोड़ा सा समय अधिक लगता है। लेकिन ये इतना लाजवाब होता है कि आप इसे बार बार खाना चाहेंगे। तो फिर देर किस बात की, आइए जानते हैं इसमें इस्तेामल होने वाली सामग्री के ​बारे में...

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आटा लगाने के लिए

सामग्री	मात्रा
मैदा	1 कप
नमक	1 चम्मच
चीनी	1 चम्मच
बेकिंग पाउडर	1/2 चम्मच
बेकिंग सोड़ा	1/4 चम्मच
दही	1/2 कप
तेल	2 बड़े चम्मच
मक्के का आटा	आश्यकतानुसार

 

स्टफिंग के लिए

मक्खन	1 बड़ा चम्मच
तेल	1/2 चम्मच
बारीक कटा हुआ लहसुन	1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा हुआ प्याज	1
बारीक कटा हुआ टमाटर	2
शिमला मिर्च	3 बड़े चम्मच
नमक	स्वादानुसार
टमाटर केचप	1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च फ्लैक्स	1/2 छोटा चम्मच
इतालवी मसाला	1 चम्मच
अजवायन	1/2 चम्मच
पनीर	75 ग्राम

Video Source: Cook With Parul