रेसिपी: इस तरह से बनाएं पनीर टिक्का मसाला की टेस्टी सब्जी, खाने वाले करेंगे जमकर तारीफ

डिजिटल डेस्क, भोपाल। आमतौर पर हर घर में वीकेंड या छुट्टी के दिन को स्पेशल बनाने के लिए लोग अपने घरों में पनीर की सब्जी बनाते हैं। घर पर सभी को पनीर की सब्जी काफी पसंद भी आती है। लेकिन, बिजी लाइफ स्टाइल के चलते लोग होटल या फिर ऑनलाइन  से खाना ऑर्डर करते हैं। हालांकि, आप अपने घर में ही रेस्टोरेंट जैसी पनीर टिक्का की रेसिपी बना सकते हैं। जिसका स्वाद खाने में काफी लाजवाब होगा। आइए जानते हैं कि पनीर टिक्का रेसिपी को बनाने की आसान विधि के बारे में 

सामग्री -

मैरिनेशन तैयार करने के लिए

¼ कप ताजा दही/दही

1 बड़ा चम्मच बेसन/बेसन

1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

2 चम्मच धनिया जीरा पाउडर

½ छोटा चम्मच कसूरी मेथी

¼ छोटा चम्मच गरम मसाला

नमक स्वादानुसार

1 चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल

200 ग्राम पनीर

1 कटा हुआ प्याज

1 कटा हुआ टमाटर

2 कटी हुई शिमला मिर्च

2-3 बड़े चम्मच तेल (मसालेदार पनीर और सब्जियों को तलने के लिए)

ग्रेवी तैयार करने के लिए

2 बड़े चम्मच तेल

3 कटा हुआ प्याज

नमक स्वादानुसार

1 चम्मच लहसुन का पेस्ट

¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

2 चम्मच धनिया जीरा पाउडर

2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

½ छोटा चम्मच गरम मसाला

½ छोटा चम्मच कसूरी मेथी

1 कप टमाटर प्यूरी

आवश्यकतानुसार गर्म पानी

2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती

1 चम्मच ताजी क्रीम

2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर

चुटकी भर चाट मसाला

वीडियो क्रेडिट - Viraj Naik Recipes