रेसिपी: कभी ना खाया होगा पोहे से बना ये अनोखा नाश्ता, खाकर खुश हो जाऐंगे बच्चे

डिजिटल डेस्क, भोपाल। बारिश के मौसम मे बच्चों के खाने की पसंद बदलती रहती है। बच्चों के साथ-साथ बड़ो का भी मन होता है कि इस मौसम में कुछ अच्छा खाया जाए। जो कि रोज के खाने से अलग और स्वादिष्ट होने के साथ आसानी से बन भी जाए। इसलिए हम आपके लिए पोहे से बनी एक शानदार रेसिपी लेकर आए हैं। पोहा तो हम अक्स खाते हैं। लेकिन पोहे की इस डिश को आपने पहले कभी नहीं खाई होगी। यह डिश टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है। क्योंकि इसमें तेल और मसालों का बहुत ही कम इस्तेमाल किया जाता। तो चलिए जानते हैं इस रेसिपी को बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत पड़ती है।  

सामग्री

चावल-3 कप

भीगे हुए चने-1 कप

हरी मिर्च-1-2

लहसुन की कलियाँ-5-6

अदरक-1 इंच

जीरा-1/2 छोटा चम्मच

सरसों के दाने-1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च के टुकड़े-6-7

करी पत्ता-6-7

हींग-एक चुटकी

लाल मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्मच

अमचूर पाउडर-1 छोटा चम्मच

गरम मसाला-1/2 छोटा चम्मच

नमक-स्वादानुसार

नींबू का रस-1-2 बड़ा चम्मच

तेल/घी-2-3 छोटा चम्मच

चटनी के लिए:-

धनिया पत्ता-1 मुट्ठी

हरी मिर्च-1-2

लहसुन की कलियाँ-4-5

नींबू का रस-1-2 बड़ा चम्मच

नमक-स्वादानुसार

क्रेडिट- Nirmla Nehra