रेसिपी: माता रानी को भोग लगाने के लिए बनाना चाहती हैं कुछ स्वादिष्ट और जरा हटके, तो एक बार ट्राई करें रसमलाई की इस आसान सी रेसिपी को, माता हो जाएंगी प्रसन्न

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। नवरात्रि शुरू हो चुकी है। अधिकांश लोगों के घर पर मां विराजमान होंगी। हर रोज उनकी अच्छे से पूजा की जा रही होगी। साथ ही रोज भोग भी बन रहा होगा। कुछ लोग भोग बाहर से ले आते हैं लेकिन कुछ लोगों को बाहर का भोग लगाने की इच्छा नहीं होती है। जिसके चलते वो खुद ही घर पर अपने हाथों से भोग बनाना प्रिफर करते हैं। इसलिए हम आज आपके लिए एक रेसिपी लाए हैं  जिसको आप घर पर आराम से बना सकते हैं। साथ ही ये दुर्गा माता को भी बहुत पसंद आएगी। हम आपको बताने वाले हैं रसमलाई बनाने की आसान रेसिपी और सामग्री के बारे में। इसका भोग लगाएंगी तो माता रानी बहुत ज्यादा प्रसन्न होंगी। चलिए जानते हैं इसको बनाने की विधि के बारे में। 

रसमलाई बनाने के लिए सामग्री

(छेना के लिए)

गाय का दूध – 1 लीटर

सिरका – 2-3 बड़े चम्मच

पानी – एक चुटकी

(चाश्नी के लिए)

चीनी – ½ किलो

पानी – 250 मिली

रीठा – 2 नं

(स्वादिष्ट दूध के लिए)

दूध (फुल फैट) – 500 मिली

इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच

गुलाब जल – 1 बड़ा चम्मच

केसर (घुला हुआ) – 4 बड़ा चम्मच

चीनी – 75 ग्राम

कटा हुआ पिस्ता – एक मुट्ठी

कटा हुआ बादाम – एक मुट्ठी

चीज़क्लॉथ या मलमल का कपड़ा – एक बड़ा टुकड़ा

वीडियो क्रेडिट- Kunal Kapur