सर्दियों में घर पर बनाए इन आसान तरीकों से अल्ट्रा क्रीमी टमाटर सूप

डिजिटस डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों के मौसम ने दस्तक दे दी है, ऐसे में हर कोई कुछ ऐसा खाना या पीना चाहता है जिससे बॉडी की इम्युनिटी अच्छी रहे साथ ही गले को भी आराम मिले। सर्दियों के दिनों के लिए अल्ट्रा क्रीमी टमाटर का सूप एक सबसे बेहतर विकल्प हो सकता है। यह इम्युनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ आपके टेस्ट बर्डस को भी राहत पहुंचाएगा। मौसम में आ रहे बदलाव की वजह से अगर आप भी गले में खराश की दिक्कत से परेशान हैं तो यह आपके लिए सबसे बढ़िया घरेलू नुस्खा साबित हो सकता है। घर पर ही रेस्टोरेंट स्टाईल टमाटर का सूप बनाने के लिए अब आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसी रेसिपी जिसे आप मिनटों में घर पर बना सकते हैं। रेसिपी जानने के लिए यहां देखिए Kitchen Food of India का यह वीडियो। 

वीडियो क्रेडिट- Kitchen Food of India

टमाटर सूप की सामग्री

मक्खन या जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
तेज पत्ता – 2 ताजा या सूखा
बारीक कटा मध्यम प्याज - 1 कप 
बारीक कटा लहसुन - ½ छोटा चम्मच 
लौंग - 2 से 3 
टमाटर - 500 ग्राम (6 से 7 मध्यम से बड़े टमाटर)
पानी या सब्जी का शोरबा - 1 कप
नमक ज़रुरत के अनुसार
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - आवश्यकतानुसार

गार्निश के लिए
कटा हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच
क्रीम - 1 से 2 बड़े चम्मच