घर पर बनाएं बाजार जैसा वेज फ्रैंकी रोल, बच्चे बार बार मांगेंगे

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। घर पर नाश्ता और खाना तो सभी खाते हैं, लेकिन मुंह में पानी ला दने वाले व्यंजनों की बात आते ही लोगों का ध्यान बाजार की तरफ होता है। बात की जाए कुछ हल्के फुल्के नाश्ता की जो सुबह के समय या शाम की चाय के साथ खाया जा सके तो, वेज फ्रैंकी रोल लगभग सभी को पसंद आता है। 

हालांकि, यहां भी बाजार वाला स्वाद ही याद आता है, लेकिन घरों में बनाने पर इसमें वो बात बन पाती। आपके साथ भी ऐसा ही है तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं, एक आसान रेसिपी के बारे में, जिससे आप घर पर ही बाजार जैसा वेज फ्रैंकी रोल बना सकते हैं। आइए जानते हैं रेसिपी के बारे में...

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फ्रेंकी स्टफिंग

सामग्री	मात्रा
तेल	2 बड़े चम्मच
प्याज कटा हुआ	½ कप
शिमला मिर्च कटी हुई	½ कप
हरी मिर्च कटी हुई	½ छोटा चम्मच
शेज़वान सॉस	2 बड़े चम्मच
टमाटर प्यूरी	¼ कप
अदरक-लहसुन का पेस्ट	1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया कटा हुआ	1 बड़ा चम्मच
टमाटर केचप कप	आवश्यकतानुसार
नमक	1 छोटा चम्मच
आलू उबला हुआ	1 कप
रोटियां	4 पीस
मिर्च का सिरका	4 बड़े चम्मच

फ्रेंकी मसाला

जीरा	½ छोटा चम्मच
काली मिर्च	1 छोटा चम्मच
धनिये के बीज	1 बड़ा चम्मच
पिपला	2 पीस
स्टार ऐनीज़	1 पीस
दालचीनी	½ इंच
नमक	½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च	1 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट:- Ajay Chopra