Aloo Tikki: घर पर बनाएं बाजार जैसे कुरकुरी आलू टिक्की, ये है विधि

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आलू टिक्की लगभग सभी को पसंद होती है, खास तौर पर बच्चों को जो बाजार में इसका स्वाद खूब चखते हैं। हालांकि इसे घर पर बनाना भी आसान है, लेकिन कई बार घर पर बनाने पर वो बाजार जैसा स्वाद नहीं आ पाता। कई बार यह उतनी क्रिस्पी नहीं होने के चलते वो मजा भी नहीं आता। तो क्या आप बाजार वाली उस ट्रिक्स को जानना चाहते हैं, जिससे आप भी बना सकें मुंह में पानी ला देने वाली कुरकुरी आलू की टिक्की।

आज हम आपको कुक के साथ पारुल के जरिए से बताने जा रहे हैं "कुरकुरी आलू की टिक्की" रेसिपी के बारे में। इसे आप सिर्फ कुछ ही समय में आसानी से बना सकते हैं। यह काफी कुरकुरी बनेगी और यह लंबे समय तक टिकी रहेगी। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में..

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सामग्री	मात्रा
चना दाल	1/2 कप
कसा हुआ अदरक	1 चम्मच
कटा हुआ मिर्च	1 चम्मच
नमक	स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर	1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला	1 चम्मच
बारीक कटा हरा धनिया	आवश्यकतानुसार
उबला और मसला हुआ हरी मटर	3 चम्मच

Video Source: Cook with Parul