रेसिपी: नवरात्रि पर कम तेल से बनाएं व्रत का टेस्टी एंड परफेक्ट नाश्ता, पेट और मन दोनों जाएगा भर

डिजिटल डेस्क, भोपाल। नवरात्रि 3 अक्टूबर से शुरू हो चुकी है। आज इसका दूसरा दिन है जहां लोग माता ब्रह्मचारिणी की पूजा-अर्चना करते हैं। सभी के घरों में पूरे नौ दिनों के लिए एक अलग ही प्रकार का उत्साह देखने को मिलता है। कई लोग इन नौ दिनों तक व्रत रख कर दुर्गा मां को प्रसन्न करते हैं। हममें से कई लोगों की शिकायत होती है कि हमें ये समझ ही नहीं आता कि हर दिन व्रत के लिए क्या नया बनाया जाए। लेकिन अब परेशान होने की बिलकुल जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके पूरे परिवार को बेहद पसंद आएगी। साथ ही साथ ये व्रत का एक परफेक्ट नाश्ता है। इसे बनाने के लिए बहुत ही कम तेल का इस्तेमाल होता है। तो चलिए जानते हैं आखिर ये नई डिश बनाई कैसे जाती है।

फलाहारी स्टीम्ड नाश्ता के लिए सामग्री

समा चावल - 3/4 कप (150 ग्राम)

घी - 1 छोटा चम्मच

सेंधा नमक - 1/3 छोटा चम्मच

स्टफिंग के लिए

आलू (उबले हुए) - 3 नग (250 ग्राम)

सेंधा नमक - 1/2 छोटा चम्मच

काली मिर्च - 1/3 छोटा चम्मच, कुटी हुई

अदरक - 1/2 छोटा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ

हरी मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच, कटी हुई

धनिया - 3-4 बड़ा चम्मच

नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच

तलने के लिए

घी - 1 छोटा चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

सेंधा नमक - 1 चुटकी

काली मिर्च - 1 चुटकी

धनिया

नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच

क्रेडिट- NishaMadhulika