रेसिपी: घर पर बनाएं बेसन से बना यह टेस्टी रेसिपी, सुबह के नाश्ते के लिए रहेगी परफेक्ट

डिजिटल डेस्क, भोपाल। सुबह की दौड़-भाग के बीच नाश्ता बनाना थोड़ा मुश्किल लगता है। ऐसे में हम कुछ जल्दी बनाना चाहते हैं और शायद ही कभी कुछ नया ट्राई कर पाते हैं। हर रोज सुबह- सुबह नाश्ता के लिए अधकिांश घरों में परंपरागत ढोकले, पोहा या उपमा जैसी चीजें ही बनती हैं। इससे कई बार बच्चे तो बोर हो ही जाते हैं, बड़े भी कुछ अलग की चाह में बाहर का खाने का मन करते हैं। यदि आपके साथ भी सुबह के नाश्ता को लेकर कुछ ऐसी ही परेशानी है तो आपको सोचने की जरुरत नहीं है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं नाश्ता के लिए सूजी की हेल्दी रेसिपी। इसे बनाने के लिए सूजी के अलावा जिस सामग्री की आवश्यता होगी वह करीब- करीब आपके किचन में ही मिल जाएगी। इसे आसानी से और कम समय में बनाया जा सकता है। इसमें बहुत सारी सब्जियों का भी इस्तेमाल किया जाता है जो आपके सेहत के लिए अच्छा रहेगा। यह भी पढ़े -डिनर के लिए बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर कोल्हापुरी, नान के साथ करें सर्व, यहां जानिए आसान रेसिपी

समाग्री - 

बेसन - 1/2 कप

सूजी - 1/2 कप

दही - 1/2 कप

स्वादानुसार नमक

पानी - 1 कप

अच्छी तरह मिलाएँ

15 मिनट के लिए रख दें

15 मिनट बाद, मिलाएँ

प्याज - 1/4 कप

गाजर - 1/4 कप

शिमला मिर्च - 1/4 कप

पत्ता गोभी - 1/4 कप

अदरक, मिर्च और लहसुन - 1 बड़ा चम्मच

ज़रूरत हो तो थोड़ा नमक डालें

बेकिंग सोडा / ईनो - 1/5 छोटा चम्मच

थोड़ा पानी डालें

अच्छी तरह मिलाएँ

एक छोटा पैन या तवा गरम करें

थोड़ा तेल डालें

बैटर डालें

मिर्च पाउडर छिड़कें

धनिया पत्ती डालें

धीमी आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ

धीरे से पलटें

बाहर निकालें

1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें

सरसों के दाने - 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 छोटा चम्मच

करी पत्ता तिल - 1 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen