ईद स्पेशल: बकरीद पर महमानों के लिए बनाएं शामी कबाब, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, भोपाल। अब कुछ ही दिन में बकरीद आने वाली है। इस्लाम धर्म में बकरीद या ईद-उल-अजहा का त्योहार बहुत खास माना जाता है। इस दिन कुर्बानी का विशेष महत्व है। इस्लाम में सभी लोग मिल जुल कर इस त्योहार को मनाते हैं। सभी एक दूसरे के घर जाते हैं बधाईंया देते हैं। इस साल ईद 17 जून को पूरे देश में मानई जाएगी।

नॉनवेज लवर्स के लिए नॉनवेज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। क्योंकि नॉनवेज को भारत में कई तरह की वैरायटी के साथ बनाया जाता हैं। जैसे चिकन, मीट, कबाब जिससे टेस्टी व्यंजन बनाए जाते हैं। आप को बता दें कि नॉनवेज के दीवानों की फूड लिस्ट में हमेशा बटर चिकन, बिरयानी, चिकन करी,कबाब, शामी कबाब, मटन कोरमा या चिकन ग्रेवी जैसी रेसिपी आती हैं। इंडियन पार्टी के मेन्यू में अक्सर शामी कबाब शामिल होता है। इसलिए आज हम आपको शामी कबाब बनाने की सबसे आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे देखकर आप अपने घर में ही आसानी से रेस्टोरेंट जैसा शामी कबाब आसानी से बना सकेंगे।

सामग्री

1 किलो मटन (कीमा)

250 ग्राम चने की दाल

10 मिर्च लाल सूखी मिर्च -

20- 25 लहसुन की काली

1 छोटा चम्मच गर्म मसाला

पानी आवश्यकतानुसार

स्वादानुसार नमक

2 प्याज प्याज - (बारीक कटा हुआ)

150 ग्राम हरा धनिया

तेल - तलने के लिए

वीडियो क्रेडिट - Rutba Khan Kitchen