रेसिपी: नाश्ते में बनाएं बाजार जैसी क्रिस्पी आलू पेटिस घर पर, केवल कुछ ही मिनटों में

डिजिटल डेस्क, भोपाल। बच्चे एक तरह का नाश्ता खा-खाकर बोर जाते हैं। ऐसे में हमें समझ नहीं आता कि उनके लिए हर दिन नया क्या बनाओ। अगर आप भी हमेशा इसी चीज को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं तो अब परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए क्रिस्पी रेसिपी लेकर आए हैं जो बच्चों के साथ बड़ों का भी दिल जीत लेगी। हम अक्सर बाहर जाकर आलो पेटिस खाते हैं, लेकिन आप इस डिश को बड़ी ही आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। बाजार की पेटिस बड़े ही अनहाइजेनिक तरह से बनाई जाती है जिससे फूड पॉइजनिंग भी हो सकती है। अगर आपके बच्चों को पेटिस खानी ही है तो आप इसे घर पर ही बनाएं। अगर आप इस नाश्ते को चाय के साथ खाएंगे तो इसके मजा दुगना हो जाएगा। तो चलिए जानते हैं आलू पेटिस बनाने की पूरी विधि।

सामग्री

मैदा: 1 कप

नमक: 1/2 चम्मच

थाइमोल के बीज: 1/2 चम्मच

तेल: 3 चम्मच

थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें

इस पर तेल लगाएँ

इसे ढककर 15 मिनट के लिए रख दें

स्टफिंग बनाने की सामग्री

तेल: 2 चम्मच

जीरा: 1/2 चम्मच

लहसुन कटा हुआ: 1 चम्मच

प्याज कटा हुआ: 1 छोटा आकार

हरी मिर्च कटी हुई: 2

नमक: 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर: 1/3 चम्मच

धनिया पाउडर: 1/2 चम्मच

जीरा पाउडर: 1/2 चम्मच

क्रेडिट- Samina Food Story