सावन व्रत में इस तरह से बनाकर खाएं हेल्दी एंड टेस्टी लौकी का हलवा, देगा भरपूर एनर्जी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सावन का महीना चल रहा है। 2 सावन सोमवार बीत चुके हैं। हिंदू धर्म में सावन का महीना बहुत ही पवित्र माना गया है। सावन का महीना भगवान भोलेनाथ की पूजा-अर्चना और साधना के लिए समर्पित है। सावन के महीनें में पूरे विधि-विधान के साथ भगवान शिव की पूजा की जाती है। ऐसी मान्यता है कि सावन के महीने में जो भी शिव भक्त भगवान भोलेनाथ की पूजा करता है उसके जीवन में सुख और समृद्धि आती है। इन दिनों पूरे देश में भक्त भोलेनाथ की पूजा आराधना में जुटे हुए हैं। इसके अलावा भोले बाबा को प्रसन्न करने के लिए विधिवत पूजा अर्चना करने के साथ ही कठोर व्रत भी रख रहे हैं। अगर आप भी सावन सोमवार के व्रत रख रहे हैं तो फलाहार में कुछ ऐसा बना सकते हैं जो सात्विक होने के साथ-साथ आपको पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रखे। ऐसे में आज हम आपको बता रहे हैं सावन सोमवार व्रत के लिए लौकी के हलवे की रेसिपी। लौकी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है और लौकी का हलवा उतना ही ज्यादा टेस्टी।

सामग्री-

3-4 बड़े चम्मच घी

1 लौकी छिली हुई, मोटी कद्दूकस की हुई

2 कप दूध

एक चुटकी बेकिंग सोडा

½ कप चीनी

½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर

तले हुए मेवों के लिए

1 बड़ा चम्मच घी

1 चम्मच चिरौंजी

4-5 बादाम, कटे हुए

4-5 काजू, कटे हुए

गार्निश के लिए

गुलाब की पंखुड़ियाँ

सिल्वर वर्क

पुदीने की टहनी

तले हुए काजू

वीडियो क्रेडिट- Chef Ranveer Brar