रेसिपी: अगर आप भी हैं फिटनेस फ्रीक, तो जरूर ट्राई करें मूंगदाल से बना आसान पैन केक, जानें पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। बारिश के मौसम में बहुत से लोगों को चटपटा नाश्ता खाने का मन होता है। लेकिन अधिकांश नाश्ते तले-भूने होते हैं जिसको सब लोग नहीं खा सकते हैं। इसलिए आज हम एक नई रेसिपी लेकर आए हैं जिसको फिटनेस फ्रीक्स भी बिना रिगरेट के खा सकते हैं। क्योंकि फिटनेस फ्रीक्स अपने खान-पान का खास ख्याल रखते हैं। लेकिन इसका मतलब ये नहीं है कि उनको क्रेविंग नहीं होती है। लेकिन वे लोग तला भूना खाना अवॉइड करते हैं। इसलिए आज हम फिटनेस फ्रीक्स के लिए लाए हैं बिलकुल आसान और हेल्दी नाश्ता। जिसे खाकर वह भी बारिश के मौसम का खुलकर आनंद ले सकते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं की मूंगदाल प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है। इसलिए आज हम आपको बताने वाले हैं मूंगदाल से बने पैनकेक की रेसिपी। इसको बनाना बहुत ही आसान है। आप आराम से इस नाश्ते को बना के इंजॉय कर सकते हैं।

समाग्री - 

मूंग दाल - 1 कप

अदरक, कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच

हल्दी - ½ छोटा चम्मच

पानी - ½ कप

पानी - ½ कप

प्याज, कटा हुआ - 3 बड़े चम्मच

हरी मिर्च, कटी हुई - 2 नग

जीरा - 1 छोटा चम्मच

गाजर, बारीक कटा हुआ - ⅓ कप

टमाटर, कटा हुआ - ⅓ कप

धनिया, कटा हुआ - मुट्ठी भर

शिमला मिर्च, कटी हुई - ⅓ कप

नमक - स्वादानुसार

कड़ी पत्ता - एक टहनी

ईनो - 1 छोटा चम्मच

तेल - आवश्यकतानुसार

आमचूर चाट मसाला चटनी

पानी - 2 कप

अमचूर पाउडर - ½ कप

चीनी - ¾ कप

चाट मसाला - 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच

भुना जीरा पाउडर - 1½ बड़ा चम्मच

काला नमक - 1 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1½ छोटा चम्मच

नमक - स्वादानुसार

वीडियो क्रेडिट - Kunal Kapur