रेसिपी: घर पर बनाएं मार्केट जैसा टेस्टी एंड फ्लफी ढोकला, सब करेंगी टेस्ट की तारीफ

डिजिटल डेस्क, भोपाल। ढोकला गुजरात का लोकप्रिय नाश्ता है। ये एक ऐसी डिश है जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी पसंद करते हैं। ढोकला सुबह और शाम के लिए परफेक्ट नाश्ता है क्योंकि ये बेहद हल्का और स्वादिष्ट होता है। लेकिन हममे से कई लोगों को ढोकला बनाना काफी मुश्किल लगता है। वहीं, कई लोगों की शिकायत होती है कि उनका ढोकला मार्केट जैसा फ्लफी नहीं बन पाता। लेकिन अब आप भी बाजार जैसा टेस्टी एंड सॉफ्ट ढोकला बना पाएंगे। आज हम आपके लिए बेहद आसान रेसिपी लेकर आए हैं जिससे आप मिनटों में ये टेस्टी नाश्ता बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं परफेक्ट ढोकला बनाने के लिए किन-किन सामग्री की जरूरत पड़ती है। 

ढोकला के लिए सामग्री

बेसन - 1 कप

दही - 1/2 कप

पानी - 1/2 कप

नमक - स्वादानुसार

हल्दी पाउडर - 2 चुटकी

बेकिंग पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

ईनो फ्रूट साल्ट - 1 पाउच

तड़के के लिए सामग्री

तेल - 1-2 छोटा चम्मच

सरसों के बीज - 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 4-5

करी पत्ता पानी - 3/4 कप

चीनी - 2 बड़े चम्मच

नमक

नींबू का रस

धनिया पत्ता

सूखा नारियल

सूखा ढोकला के लिए सामग्री

तेल - 1 छोटा चम्मच

सरसों के बीज - 1/2 छोटा चम्मच

हींग - 2 चुटकी

हरी मिर्च

करी पत्ता

नमक

लाल मिर्च पाउडर

पानी

क्रेडिट- Masala Kitchen