रेसिपी: सुबह के नाश्ते में बनाएं सफेद ढ़ोकला रेसिपी, खाने में लगेगी की बेहद टेस्टी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। ढोकला गुजरातियों का एक लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजन है जो खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। देखा जाए तो यह सभी घरों में बनाया जाता है। इसे अक्सर बेसन से बनाया जाता है। लेकिन आज हम आपको सूजी से ढोकला बनाना सिखाएंगे। जिससे आप घर पर बहुत ही आसानी से स्पंजी और मुलायम ढोकला बना पाएंगे। इसे आप सुबह नाश्ते में और शाम को चाय के साथ भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसे घर पर आने वाले मेहमानों के लिए भी बना सकते हैं। सूजी का ढोकला बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है। और इसे भाप में तैयार किया जाता है, इस वजह से यह कम ऑइली होता है, और सेहत के लिए हल्दी भी होता है।

सामग्री - 

सूजी/रवा - 1 कप

दही - 1/2 कप

अदरक लहसुन पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

ईनो - 1 छोटा चम्मच

धनिया पत्ती

खाना पकाने का तेल - 1 बड़ा चम्मच

स्वादानुसार नमक

तड़का के लिए

खाना पकाने का तेल - 2 बड़े चम्मच

हींग - 1/4 छोटा चम्मच

सरसों के बीज - 1 छोटा चम्मच

करी पत्ता

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen