रेसिपी: साबूदाना खिचड़ी एसी कि हर दाना मोती जैसा बिखरा-बिखरा, व्रत का परफेक्ट नाश्ता

डिजिटल डेस्क, भोपाल। साबूदाना की खिचड़ी व्रत में खाई जाने वाली एक स्वदिष्ट डिश है। इसमें मूंगफली, आलू, धनिया और मसालों जैसी तमाम चीजें डाली जाती हैं। कई बार साबूदाने की खिचड़ी बनाते समय इसके दाने आपस में ही चिपक जाते हैं जो कि लोगों को पसंद नहीं आता। आज हम आपके लिए साबूदाने की खिचड़ी बनाने की एक आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप भी इस रेसिपी को फॉलो करेंगे तो साबूदाने के दाने मोती की तरह अलग-अलग रहेंगे। त्योहार का सीजन नजदीक आ रहा है तो आप ऐसे में ये तरीका इस्तेमाल कर के व्रत के लिए साबूदाने की खिचड़ी जरूर बनाएं। इसे बनाने में मात्र कुछ ही मिनटों का समय लगता है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की सामग्री।

सामग्री

साबूदाना खिचड़ी के लिए सामग्री

साबूदाना - 1 कप, भिगोया हुआ

घी- 2 बड़े चम्मच

जीरा - 1 चम्मच

उबले आलू- 1, कटे हुए

मूंगफली - 1/4 कप, भुनी हुई

करी पत्ता - 10-12 नग

हरी मिर्च - 2, बारीक कटी हुई

भुनी हुई मूंगफली - 1/4 कप, दरदरी कुटी हुई

सौंधा नमक - 3/4 छोटी चम्मच

काली मिर्च - 1/2 छोटी चम्मच, दरदरी कुटी हुई

हरे धनिए के पत्ते

नींबू - 1 नग

क्रेडिट- NishaMadhulika