फैट कम होने पर दूध के भाव में होगी कटौती, दुग्ध विकास विभाग का प्रस्ताव 

डिजिटल डेस्क, मुंबई। राज्य के दुग्ध उत्पादक किसानों के आंदोलन के बाद सरकार प्रति लीटर 5 रुपए का अनुदान घोषित किया था। लेकिन अब दुध की गुणवत्ता के नाम पर फैट (एसएनएफ) कम होने पर दुध की दरों में कटौती का प्रस्ताव पशु संवर्धन व दुग्धविकास विभाग के तैयार किया है। सूत्रों के अनुसार इस संबंध में जल्द ही शासनादेश जारी होगा।  

राज्य में उत्पादित होने वाले पैकेट बंद दुध को छोड़ कर गाय के दुध में 3.2 फैट और 8.3 से ज्यादा एसएनएफ वाले दुध के लिए 5 रुपए अनुदान देने को सरकार तैयार हुई है। इसके अनुसार सहकारी और निजी दुग्ध संघों को 3.2 फैट वाले दुध के लिए 24 रुपए 10 पैसे की दर देना अनिवार्य किया गया है। इसमें 19 रुपए 10 पैसे दूध दर संस्था और 5 रुपए सरकार का अनुदान शामिल है।

विभाग के प्रस्ताव के अनुसार अब 8.4 एसएनएफ वाले दूर की दर में प्रति लीटर 1 रुपए की कटौती की जाएगी। जबकि 8.3 एसएनएफ से कम गुणवत्ता वाले दुध की दर में प्रति लीटर 1.50 रुपए की कटौती होगी। विभाग का कहना है कि दुध में मिलावट रोकने के लिए यह फैसला लिया गया है।