दिवाली स्पेशल: मुंह में घुलेगी रसमलाई की ऐसी मिठास, लंबे समय तक नहीं भूल पाएंगे लोग, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। भारत में दिवाली का त्योहार बड़े ही हर्षोउल्लास के साथ मनाया जाता है। ये बात भी सच है कि कोई भी फेस्टिवल बिना मिठाइयों के अधूरा सा लगता है। देश में दिवाली की तैयारियां भी जोरों-शोरों पर शुरू हो गई है, जहां पसंदीदा खाने-पीने की चीजें भी तैयार की जा रही है। लेकिन इस बीच एक बात आम है कि मिठाइयों को घर पर बनाने के बजाय लोग मार्केट से खरीदना पसंद करते हैं। लेकिन फेस्टिव सीजन में मिलावट के चान्सेस बढ़ जाते हैं। इसलिए बेहतर यही है कि आप घर पर ही मिठाई बना लें। आज हम आपके लिए एक मिठाई की रेसिपी ही लेकर आए हैं और उसका नाम है रसमलाई। यह बहुत ही सॉफ्ट और मीठी डिश होती है।

सामग्री -

दूध - 1 लीटर (1000 ml)

वाइट विनेगर - 2 चम्मच

ठंडा पानी - 1 से 1.5 गिलास

दूध - 1 लीटर

बादाम

पिस्ता

केसर स्ट्रैंड्स

इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

चीनी - 5 बड़े चम्मच

केसर फूड कलर - 2 चुटकी

मक्के का आटा - 1 बड़ा चम्मच

चीनी - 250 ग्राम

पानी - 5 से 6 कप

वीडियो क्रेडिट - Cook With Parul