सावन सोमवार पर भगवान शिव को लगाएं घेवर का भोग, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सावन शुरू हो गया है हिंदू धर्म में सावन के महीने का विशेष महत्व होता है। इस महीने में भगवान शिव की पूजा आराधना की जाती है और सावन में महिलाएं हरे रंग के कपड़े और चूड़िया पहनती हैं। महादेव को प्रसन्न करने के लिए लोग पूरे महीने कुछ मीठा बनाकर शिवजी को भोग लगाते हैं कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन भी इस मौके पर बनाए जाते हैं लेकिन अगर आप रोज रोज कुछ नया बनाने के बारे में सोच रहे हो तो आप ट्राई कर सकते हो स्वादिष्ट घेवर जो की सभी को बहुत पसंद होता है और जिसे आप व्रत में भी खा सकते हैं। चलिए जानते हैं कि, राजस्थानी घेवर कैसे बनाया जाता है।

सामग्री

राबड़ी के लिए:

दूध - 1/2 लीटर

चीनी - 2 बड़े चम्मच

चीनी सिरप के लिए:

चीनी - 200 ग्राम/1 कप

पानी - 1/2 कप

नींबू का रस - 2-3 बूंदें

इलायची - 2-3

गुलाब जल

घेवर के लिए:

घी - 4 चम्मच

बर्फ के टुकड़े - 3-4 क्यूब्स

दूध - 1/2 कप

मैदा - 1 कप

नींबू का रस - 1 चम्मच

सूखे मेवे

केसर

वीडियो क्रेडिट-Masala Kitchen