टेस्टी हेल्दी 'बीटरूट राइस' रेसिपी, कम समय में हो जाएंगी तैयार

डिजिटल डेस्क, मुम्बई। समय की कमी के कारण आजकल हम अनहेल्दी खाना सीख गए है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसान दायक है। समय की कमी के कारण आपके शरीर को नुकसान न हो, इसलिए हम आपको बता रहे हैं "बीटरूट राइस" की रेसिपी के बारे में। इसे बनाने का तरीका बहुत आसन है, जिससे यह आसानी से वह कम समय में बन जाती है। 

यह चाहिए सामग्री:
चुकंदर
शिमला मिर्च
चावल
हरा धनिया
जीरा 
सरसो तेल
तेजपत्ता
गर्म मसाला
प्याज
इलाइची
काली मिर्च
खड़ी लाल मिर्च
नमक

बीटरूट राइस बनाने की विधि:

एक पैन में दो चम्मच तेल गर्म कर लें। अब इसमें खड़ी मिर्च, लौंग, काली मिर्च, तेजपत्ता और प्याज डालकर भूनें। दूसरे गैस पर कुकर चढ़ाएं और दो चम्मच तेल डालकर गर्म होने दें। कुकर में सबसे पहले बना हुआ तड़का डालें। अब घिसा हुआ चुकंदर और शिमला मिर्च डाल दें और पकाएं। अब चावल डालकर मिक्सचर में मिलाएं। अब स्वादानुसार नमक मिलाकर पानी डालें और कुकर बंद कर दें। दो सीटी होने के बाद गैस बंद कर दें। अब बीटरूट राइस तैयार है। इसे धनिया के साथ गार्निश करें।