नवरात्री व्रत में बनाए स्पेशल लौकी-मूंगफली सूप, बरकरार रहेगी एनर्जी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। नवरात्रि में लोग नौ दिनों तक दुर्गा मां की बड़ी आस्था के साथ पूजा-अर्चना करते हैं, साथ ही नौ दिन तक व्रत भी रखते हैं। इस दौरान लोग तरह - तरह के फलाहारी व्यंजन बनाकर माता रानी को भोग लगाते और खुद प्रसाद लेते हैं। आज हम कुछ ऐसे ही लाजवाब व्यंजन के बारे में बात करेंगे, अगर आप भी नौ दिन माता रानी का उपवास रख रहे हैं तो आप आसानी से इस लौकी-मूंगफली सूप को तैयार कर सकते हैं। इसे एक बार बनाकर खाने के बाद हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है, यह काफी पौष्टिक भी माना जाता है। इसको खाने के बाद पूरे दिन शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।    

लौकी-मूंगफली का सूप बनाने के लिए सामग्री

1. लौकी – 1
2. मूंगफली – 2 टेबलस्पून
3. अदरक – 1 टी स्पून
4. राजगीरा आटा – 1 टेबलस्पून
5. पुदीना पत्ते – 5-6
6. हरी मिर्च – 1
7. काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी
8. जैतून तेल – 1 टी स्पून
9. क्रीम – 1 टेबलस्पून
10. सेंधा नमक – स्वादानुसा