देसी-चाइनीस: घर पर बनाएं स्वादिष्ट वेज मंचूरियन, बच्चे नहीं भूल पाएंगे स्वाद

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देसी-चाइनीस डिश और बच्चों का पसंदीदा वेज मंचूरियन बाजार में बड़ी आसानी से मिल जाता है। लेकिन कई बार इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए कई हानिकारक चीजों को भी मिलाया जाता है, जो स्वास्थ के लिए हानिकारक हैं। ऐसे में आप घर पर ही हेल्दी मंचूरियन तैयार कर सकते हैं। यह खाने में भी स्वादिष्ट होगा और सेहत भी खराब नहीं होगी।

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए "वेज मंचूरियन" रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसके लिए आपको ना ही अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है और ना ही अधिक समय की। वहीं इसे नूडल्स या चावल के साथ भी पेयर किया जा सकता है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

घर पर बनाएं चॉकलेट बार, बच्चों को आएगा पसंद

सामग्री मात्रा
गोभी 1/2 टुकड़ा
फूल गोभी 1/2 टुकड़ा
कटी हुई शिमला मिर्च 2 बड़े चम्मच
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च 1 चम्मच
गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच
कॉर्न स्टार्च 4 + 2 बड़े चम्मच
मैदा 4+2 चम्मच
तेल डीप फ्राई करने के लिए
मिर्च सॉस आवश्यकतानुसार
लहसुन केचप 4 बड़े चम्मच
लाल मिर्च फ्लैक्स 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
पट्टा गोभी बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च 3 
शिमला मिर्च 1/2 कप
टमाटर 1 मध्यम कटा हुआ
घर का बना मिर्च सॉस  2-3 चम्मच
सोया सॉस 1 चम्मच
सिरका 1 चम्मच
मकई स्टार्च 1 चम्मच
धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच