सर्दियों में बनाएं स्वादिष्ट खजूर के लड्डू, यहां देखिए रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। खजूर के लड्डू  बनाने के लिए सबसे पहले  खजूर के अंदर से बीज को निकाल लें। इसके बाद खजूर को मिक्सी में दरदरा पीस लें। अब सभी ड्राई फूट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक कढ़ाई में देसी घी डालें और गर्म करें। कढ़ाई में  पिसा खजूर डालकर 4-5 मिनट तक भूनें। फिर उसमें सभी पिसे ड्राई फूट डालकर मिक्स कर लें । और 2 से 3 मिनट और पकाएं अब गैस बदं कर दें .और मिश्रण को ठंडा होने के लिए रखें। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो अपने हाथों से छोटे-छोटे लड्डू बना लें। खजूर के लड्डू बन कर तैयार है अब स्वादिष्ट लड्डू का आनंद लें।

वीडियो क्रेडिट- Kabita"s Kitchen

सामग्री

500 ग्राम खजूर
1 कप काजू 
1 कप बादाम
1/2 कप पीस्ता
 1/2 कप अखरोट
 1/2 कप  किशमिश
2 बडे चम्मच खस-खस
1 कप ड्राई नारियल ग्रेट किया हुआ
2 चम्मच घी
5-6 अंजीर (फिग्स)