गर्मिंयों में घर पर बनाएं ऑल टाइम फेवरेट मटका कुल्फी, इस रेसिपी से

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली।  गर्मियों का मौसम आ गया है। धीरे धीरे तापमान भी बढ़ने लगा है। गर्मियां भी बहुत से स्वादिष्ट और बेहतरीन डिश की लिस्ट के साथ आती हैं।  भारत में बहुत सी डिश मौसमी फलों से तैयार की जाती है जो सिर्फ इस मौसम के दौरान ही मिलते हैं। वहीं आइसक्रीम और कुल्फी के बिना तो ये मौसम तो जैसे अधुरा सा ही लगता है। वही कुल्फी बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बेहद ही पसंद होती है। ऐसे में आज हम आपको घर पर मटका कुल्फी बनाने की रेसिपी बताएंगे। जिससे आप घर पर ही बाजार जैसी कुल्फी बना सकती हैं। ऐसे तो हमें कई प्रकार की कुल्फियां हैं जो पसंद आती हैं। लेकिन मटका कुल्फी सभी की ऑल टाइम फेवरेट होती है। 

सामग्री-

• घी - 1 छोटा चम्मच
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच
• चावल का आटा - 1 टेबल स्पून
•  दूध- 1/2 लीटर + 1/2 कप
• चीनी - 6 बड़े चम्मच
• इलायची पाउडर (इलायची पाउडर) - कुछ
•  सूखे मेवे - कुछ

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen