अगर पुराने व्रत के भोजन को खाकर हो गए हैं बोर, तो ट्राय करें कुट्टू का डोसा 

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देश और दुनिया में फिलहाल नवरात्री का पवन समय चल रहा है। इन 9 दिनों में अक्सर माता के भक्त उपवास रखना पसंद करते हैं। इस दौरान देखा गया है कि व्रत रखने वालों के लिए खाने के बहुत कम ऑप्शन होते हैं, जिससे 9 दिनों के दौरान बार-बार वहीं रेसिपी दोहरानी पड़ती है। अगर आपके साथ भी ऐसा हो रहा है, तो हम आपके लिए लेकर आए हैं एक नया व्रत का व्यंजन, जिसे बनाना तो आसान है ही और साथ में यह टेस्टी और पौष्टिक भी है। 

कुट्टू डोसा या बकव्हीट डोसा एक हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी है। यह रेसिपी उपवास या व्रत में विशेष रूप से बनाई जाती है। इसमें पोषक तत्व होते हैं और उपवास के दौरान खाने के लिए यह एक उत्तम व्यंजन है। 

सामग्री 

1 कप कुट्टू का आटा
1/2 छोटा चम्मच सेंधा नमक
पानी
2 हरी मिर्च
करी पत्ते
1 बड़ा चम्मच मूंगफली
2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
2 बड़े चम्मच दही
नमक
1/2 कप पानी
1 बड़ा चम्मच घी
1 छोटा चम्मच जीरा
काजू (कटे हुए)

वीडियो क्रेडिट : Rajshri Food