गर्मियों के मौसम में बनाए हेल्दी और टेस्ट से भरपूर मलाई चाप, यहां जानें रेसिपी 

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों का मौसम आ गया हैं और इस मौसम में तला - भुना खाना खाने के कारण हमारा शरीर काफी लो फील करता हैं। ऐसे में हमें खाने में प्रोटीन से भरपूर चीजें ही खानी चाहिए और यह तो आप सभी जानते ही हैं कि सोयाबीन शरीर के लिए कितना हेल्दी होता हैं। इस बीच देश में चाप नाम की डिश काफी चर्चा में बनी हुई हैं, जो सोयाबीन के इस्तेमाल से ही बनाई जाती हैं. यह डिश हमें बाजार में हर जगह देखने को मिल ही जाती हैं। इस डिश को बाजार जाकर हम जरूर चखना चाहते हैं लेकिन मार्केट में बनी चीज स्वादिष्ट तो होती हैं लेकिन उसके हेल्दी होने की संभावना कम ही होती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए चाप से बनी एक ऐसी डिश लेकर आए हैं जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसका नाम हैं मलाई चाप, यह डिश  स्वादिष्ट के साथ-साथ आपके सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं। चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी-

सामग्री

फ्रोजन सोया चाप- 3 पीस
नमक स्वाद अनुसार
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच
हरी मिर्च का पेस्ट - 1/4 छोटा चम्मच
हैंग दही - 2 बड़े चम्मच
काजू पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
अमूल चीज - 2 फ्रोजन सोया चाप 3no
काजू पेस्ट  - 1 छोटा चम्मच
अमूल चीज -  2 चम्मच
क्रीम - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
तेल 1 -  छोटा चम्मच
चाट मसाला - 1/4 छोटा चम्मच
मक्खन - 1 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट : Cooking With Chef Ashok