क्रिकेट के सीजन में मैच देखते हुए उठाएं दही कबाब का लुत्फ, जानिए इसकी आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देश में फिलहाल इंडियन प्रीमियर लीग का सीजन चल रहा है। इस दौरान शाम के समय अक्सर लोगों का समय टीवी या मोबाइल स्क्रीन के सामने मैच देखते हुए ही बीतता है। क्रिकेटप्रेमी घंटो तक टीवी या मोबाइल पर मैच देखते रहते हैं और इस चक्कर में कई बार उन्हें भूख-प्यास की परवाह तक नहीं रहती, जो कि आपके सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकता हैं। साथ ही अगर आप भूखे पेट मैच देख रहे होते है तो आप मैच का आनंद नहीं ले पाते हैं। इसलिए आज हम आपके सामने ऐसी डिश लेकर आए हैं, जिसे आप मैच के स्ट्रेटजिक टाइमआउट के दौरान भी बना सकते है। जिसका नाम हैं दही के कबाब, कबाब का नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता हैं ऐसे में आज हम आपको इस डिश की आसान रेसिपी बताएंगे जिससे आप मैच देखने का लुत्फ और अच्छे से उठा सके - 

सामग्री

दही 2 कि.ग्रा
पनीर 100 ग्राम
प्रोसेस्ड चीज़ 50 ग्राम
प्याज 1 मध्यम आकार (कटा हुआ)
हरी मिर्च 1-2 
अदरक 1 इंच (कटा हुआ)
प्याज 1 बड़ा चम्मच (तला हुआ और कटा हुआ)
बेसन 1 बड़ा चम्मच
गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1 बड़ा चम्मच
काला नमक ½ छोटा चम्मच
काली मिर्च एक चुटकी
ताजा पुदीना 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
ताजा धनिया 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
परत चढ़ाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स
तलने के लिए तेल

वीडियो क्रेडिट: Your Food Lab