छठ पूजा पर इस आसान विधि से बनाए एकदम खस्ता ठेकुआ

डिजिचल डेस्क नई दिल्ली। छठ पूजा भारत के प्रमुख त्योहारों में से एक है। इसे बिहार, उत्तर प्रदेश, झारखंड में लोग बड़ी धूम-धाम और रीति-रिवाज के साथ मनाते हैं। छठ पूजा की शुरुआत कार्तिक मास की शुक्ल पक्ष की चतुर्थी तिथि से होती है, जो कि सप्तमी तिथि की सुबह तक चलती है। इस बार छठ पर्व की शुरुआत 28 अक्टूबर को हो रही है और इसका समापन 31 अक्टूबर को होगा। वहीं पंचमी को लोहंडा और खरना होता है। वहीं कल षष्ठी तिथि को छठ पूजा होती है। हर त्योहार की तरह इस पर्व की भी विशेष डिश ठेकुआ है। ठेकुआ छठ के मुख्य प्रसाद में से एक है। इसे गेहूं के आटे और गुड़ से तैयार किया जाता है। ठेकुआ के बिना यह त्योहार अधूरा है। लोग इसे बनाकर स्टोर कर लेते हैं और कई दिनों तक खाते हैं। इस छठ पर खस्ता ठेकुआ बनाने के लिए हमारी इस रेसिपी को फॉलो करें- 

सामग्री:
गेहूं का आटा - 1 कप
मैदा -1/2 कप
सूजी -1/5 कप
घी -1/2 कप
इलायची पाउडर -1/4 छोटा चम्मच
सूखा नारियल - 2 बड़े चम्मच
तलने के लिए तेल

वीडियो क्रेडिट- Kabita"s Kitchen