Recipe: सारांश गोइला से सीखें वियतनामी एग कॉफ़ी बनाने का तरीका
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आज सारांश गोइला लेकर आये हैं 1946 की रेसिपी वियतनामी एग कॉफ़ी। जी हां! आपने सही पढ़ा, एग कॉफ़ी। इस ड्रिंक का नाम जितना अनोखा है, इसका स्वाद उतना ही निराला है। सारांश गोइला अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस रेसिपी को शेयर करते हुए लिखते हैं कि, वियतनामी एग कॉफ़ी एक मीठे नाश्ते जैसा है। साथ ही उनका कहना हैं कि, यह डालगोना कॉफ़ी से बहुत अलग है।
वियतनामी एग कॉफ़ी बनाने की सामग्री
- अंड्डा
- कॉफ़ी पाउडर
- कंडेंस्ड मिल्क
- वैनिला एसेन्स
- पानी
बनाने का तरीका
सबसे पहले एक चम्मच कॉफ़ी को गुनगुने पानी में पांच मिनट के लिए फेटें और अलग रख दें। अब बाउल में एक अंड्डा, दो टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क और एक टेबलस्पून वैनिला एसेन्स को अच्छी तरह से मिलाएं। ध्यान रहें इस मिक्षण को अच्छी तरह फेटें। जब यह मिश्रण छागदार फोम जैसा बन जायें तब आप इसे कॉफ़ी में मिला सकते हैं। आखिरी में एक मग में पहले फेटी हुई कॉफ़ी डालिये, फिर इसके ऊपर अंड्डे के मिश्रण को डाल दीजिए। अब आपकी वियतनामी एग कॉफ़ी तैयार है।
