व्रत स्पेशल: नवरात्री व्रत के लिए बनाए फलाहारी आलू, जानिए इसकी आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। 15 अक्टूबर से दुर्गा पूजा का त्योहार शुरू होने जा रहा है। दुर्गा पूजा में नौ दिनों तक देवी के नौ अलग-अलग रूपों की पूजा-अर्चना की जाती है और व्रत भी रखा जाता है। व्रत में सिर्फ फलाहारी खाना ही खाया जाता है। इसी वजह से हम आज आपके लिए फलाहारी आलू की रेसिपी लेकर आए हैं। फलाहारी आलू एक बहुत ही बेसिक रेसिपी है। उबले हुए आलू को मूंगफली और कुछ ही मसालों के साथ पकाकर यह टेस्टी रेसिपी आसानी से तैयार हो जाती है। फलाहारी आलू बनाने के लिए आप घी का ही इस्तेमाल करें। अगर पहले से उबले हुए आलू आपके पास हों तो सिर्फ दस मिनट के अंदर आप यह टेस्टी फलाहारी आलू बना लेंगे।

सामग्री -

आलू - 5 (उबला हुआ)

मूंगफली - 50 ग्राम

काली मिर्च पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

सेंधा नमक - 1/3 छोटी चम्मच या स्वादानुसार

जीरा- 1/2 छोटा चम्मच

हरा मिर्च - 2 (कटा हुआ)

घी - 2 बड़ा चम्मच

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen