नवरात्र स्पेशल: नवरात्र व्रत के लिए बनाएं फलाहारी भेल, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। 5 अक्टूबर से हर घर में शारदीय नवरात्र मनाया जाएगा। नौ दिनों तक चलने वाले इस पर्व को देश भर में धूमधाम से मनाया जाता हैं। शारदीय नवरात्रि में मां दुर्गा की पूजा-अर्चना करने का काफी महत्व होता है। बहुत से लोग अपने घरों में घट स्थापित करके नवरात्रि में मां दुर्गा की पूजा करते हैं। घरों में मां के आगमन के बाद उन्हें खुश करने के लिए तमाम तरह के पकवानों का भोग भी लगाया जाता है। महिलाएं नौ दिनों का उपवास भी रखती हैं। ऐसे में अगर आप कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जिसे आप फटाफट बना सकें। ऐसे में आप फलाहारी भेल बना कर खा सकते हैं। भेल एक ऐसी डिश है जो लगभग सभी को पसंद होती हैं ऐसे में आप उपवास में भी इसे बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री:

हरी चटनी के लिए

1 कप धनिया पत्ती

1 इंच अदरक

हरी मिर्च - 2

पुदीने की पत्तियां - 2 बड़े चम्मच। (वैकल्पिक)

भुना हुआ जीरा - 1 छोटा चम्मच.

नमक स्वादानुसार

चीनी

नींबू का रस - ½

व्रत की भेल बनाने के लिए:

उबले और बारीक कटे आलू - 1 मध्यम आकार

टमाटर बारीक कटा हुआ - 1 मध्यम आकार का

हरी चटनी - 2 चम्मच।

कोई भी फराली चिवड़ा (मैंने हल्दीराम का इस्तेमाल किया) - 1 कप

अनार के बीज - 1/3 कप

स्वादानुसार नमक (सेंधा नमक)।

वीडियो क्रेडिट- Desi Recipes