रेसिपी: इंटरनेशनल विमेंस डे पर रख रहीं हैं किटी पार्टी तो, अपने हाथों से बनाएं ये स्पेशल नाश्ता और करें सेलिब्रेट

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। इंटरनेशनल विमेंस डे आने में अब ज्यादा समय नहीं बचा है। हर साल 8 मार्च को ये दिन सेलिब्रेट किया जाता है। इस दिन कई महिलाएं किटी पार्टी आयोजित करती हैं ताकि सेलिब्रेशन भी हो जाए और अपने दोस्तों से मिलाना भी हो जाए। ज्यादातर लोग किटी पार्टी में बाहर से ही नाश्ता मंगवाते हैं। लेकिन क्यों ना इस विमेंस डे आप अपने हाथों से नाश्ता बनाएं और ये दिन यादगार बनाएं? चिंता मत करिए इसके लिए आपको ज्यादा परेशान भी नहीं होना पड़ेगा। हम आपको बताएंगे कि क्रिस्पी कचौड़ियां बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत पड़ेगी?

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पेस्ट बनाने के लिए सामग्री

Ghee(घी) - 1/2 Spoon

Peas(मटर) - 1 Bowl

Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - Some

Ginger(अदरक) - Some

Green Chilli(हरी मिर्च) - Some

फिलिंग के लिए सामग्री

Ghee/Oil(घी/तेल) - 1 Spoon

Cumin Seeds(जीरा) - 1/2 Tsp

Asafoetida/Hing Powder(हींग) - 2 Pinch

Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Spoon

Kashmiri Red Chilli Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Spoon

Crushed Red Chili(कुटी हुई लाल मिर्च) - 1/2 Spoon

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Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - Some

Dried Mango Powder(अमचूर पाउडर) - 1 Spoon

Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - 1/2 Spoon

Garam Masala(गरम मसाला) - 1/2 Spoon

Black Salt(काला नमक) - Less than 1/2 Spoon

Fennel Seeds Powder(सौंफ पाउडर) - 1 Spoon

Salt(नमक) - As per taste

Gram Flour(बेसन) - 2 Spoon

Water(पानी) - Some

Sugar(चीनी) - 1/2 Spoon

डो बनाने के लिए सामग्री

White Flour/Maida(मैदा) - 2 Cup/Bowl

Salt(नमक) - As per taste

Refined Oil/Ghee(रिफाइंड तेल/घी) - 1/4 Cup/Bowl

पानी

तलने के लिए तेल

क्रेडिट- Masala Kitchen

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