सावन के व्रत में खाना चाहते हैं कुछ खास तो ट्राई करें महाराष्ट्र का फलाहारी थालीपीठ

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बच्चे से लेकर बड़े तक हर किसी को साबूदाना पसंद होता है इससे कई सारी चीजें बनाई जाती हैं जैसे कि खिचड़ी, पापड़, वड़े, खीर आदि। लेकिन अगर आप भी सेम सेम चीजें खा खाकर बोर हो गये हो तो आप ट्राई कर सकते हो महाराष्ट्र का साबूदाना थालीपीठ। इसे उपवास थालीपीठ या फलाहारी थालीपीठ भी कहा जाता है क्योंकि यह विशेष रूप से व्रत के दिनों के लिए बनाया जाता है। सावन का महीना शुरू हो गया है यह महीना भगवान शिव को समर्पित है इस महीने में भगवान शिव की पूजा की जाती है। मान्यता है कि यह महीना भगवान शिव का सबसे प्रिय होता है। इस पुरे महीने भगवान शिव कि पूजा आराधना के साथ शिव भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते है और इस बार का सावन तो बहुत खास है क्योंकी इस बार सावन 59 दिनो और 8 सोमवार का होगे अगर आप सावन का व्रत रख रहे हैं तो साबूदाना का थालीपीठ बनाकर खा सकते हैं। यह स्वाद में बेहद अच्छा लगता है। इसे व्रत में आसानी से बनाकर खा सकते हैं।

सामग्री

साबूदाना- 1/2 कप

आलू - 2 मीडियम

भुनी हुई मूंगफली - 3 बड़े चम्मच

हरी मिर्च - 2

अदरक - 1 इंच

नमक - स्वादानुसार

काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच

धनिए के पत्ते

वीडियो क्रेडिट- Sunita Agarwal