व्रत में खाना है कुछ स्पेशल तो घर पर बनाएं फलाहारी आलू बड़े, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सावन का महीना शुरू हो गया है यह महीना भगवान शिव को समर्पित है इस महीने में भगवान शिव की पूजा की जाती है। मान्यता है कि यह महीना भगवान शिव का सबसे प्रिय होता है। इस पुरे महीने भगवान शिव कि पूजा आराधना के साथ शिव भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते है और इस बार का सावन तो बहुत खास है क्योंकी इस बार सावन 59 दिनों और 8 सोमवार का होगा। जो भी लोग सावन का व्रत रखते है वो रोज-रोज साबूदाने की खिचड़ी, साबूदाने के वड़े खा खाकर बोर हो जाते हैं। इसलिए हम आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी लेकर आएं है जिसका नाम है- फलाहारी आलू बड़े। अब आप भी सोच रहें होंगे की ये कैसे बनते होंगे। तो बता दें कि, इन्हें बनाना बेहद ही आसान है और ये खाने में बेहद ही टेस्टी लगते हैं। आलू के रायता के साथ तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। तो आइए जानते है कि कैसे बना सकते हैं फलाहारी आलू बड़े।

सामग्री

सिंघाड़े का आटा - 1 कप (160 ग्राम)

आलू - 5 (300 ग्राम) (उबले हुए)

हरा धनियां - 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

तेल - 2 से 3 बड़े चम्मच

सेंधा नमक - 1.25 छोटी चम्मच

काली मिर्च - 1 छोटी चम्मच (कुटी हुई)

जीरा - ½ छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 3 से 4 (बारीक कटी हुई)

अदरक - 2 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)

नींबू - 1

तलने के लिए तेल

वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika