रेसिपी: इस ईद बिना समय के घर पर बनाना चाहते हैं कुछ अच्छा, तो इस चिकन बिरयानी को जरूर करें ट्राई, उंगलियां चाटते हुए मेहमान करेंगे तारीफ!

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ईद का त्योहार आने में ज्यादा समय नहीं बचा है। जिस दिन चांद नजर आएगा उसके अगले दिन ही ईद का त्योहार मनाया जाएगा। इस दिन सभी लोग एक दूसरे के घर मिलने आते हैं और गले लगकर शुभकामनाएं देते हैं। इस दिन सभी लोग दावत पर भी जाते हैं। अगर आप दावत में कुछ अच्छा बनाना चाहते हैं और समय भी ज्यादा नहीं बचा है। तो आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप आराम से आप घर पर ही चिकन बिरयानी बना सकते हैं। तो चलिए चिकन बिरयानी की रेसिपी और सामग्री के बारे में जानते हैं।

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चिकन बिरयानी बनाने के लिए सामग्री

600 ग्राम चिकन

1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट

1 छोटा चम्मच नमक

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच बिरयानी मसाला

4 बड़ा चम्मच दही

2 प्याज

1/3 कप तेल

2 कप बासमती चावल

3 हरी मिर्च

25 ग्राम पुदीना

25 ग्राम धनिया पत्ता

1 छोटा चम्मच केवड़ा पानी

1 छोटा चम्मच बिरयानी मसाला (चावल के लिए)

1 छोटा चम्मच नमक (चावल के लिए)

4-5 केसर के रेशे 1/4 कप दूध के साथ

1 बड़ा चम्मच देसी घी

2 कप पानी

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साबुत मसाले

4 इलायची

1/2 दाल चीनी

1 बड़ी इलायची

1 छोटा चम्मच जीरा

8-10 काली मिर्च

5 लौंग

1 तेज पत्ता

वीडियो क्रडिट- bharatzkitchen Hindi

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