आवक कम और मांग बढ़ने से टमाटर के दाम पहुंचे आसमान पर

डिजिटल डेस्क, मोताला, रहीम शाह| मोताला के बाजार में टमाटर की आवक कम होने से उसके दाम आसमान पर पहुंच गए है। टमाटर के बिना सब्जियां जायकेदार नहीं बनती। जिससे हर घर की गृहिणियों का बजट गड़बड़ाने से जायकेदार व स्वादिष्ट बनने वाली सब्जियों का स्वाद बिगड़ने लगा है। क्योंकि हर सब्जी में टमाटर, हरा धनिया आदि की आवश्यकता होती है। जिससे मांग बढ़ने लगी है। लेकिन बाजार में आवक कम और अधिक मांग बढ़ने से टमाटर के दाम तेजी से बढ़े है। परंतु महंगाई की मार से गृहिणियों का बजट गड़बड़ा गया है। एक ओर प्याज ने किसानों को परेशानी में डाल दिया तथा दूसरी ओर टमाटर ने किसानों को सहारा दिया है। टमाटर के मूल्य ने सौ रूपये तक उड़ान भरी है। थोक बाजार में टमाटर की आवक कम होने से इसके दाम बढ़ गए है। टमाटर की बुआई में गिरावट से थोक बाजार में टमाटर की आवक कम होने लगी है। उसमें ग्राहकों की टमाटर के लिए मांग होने से खुदरा व थोक बाजार में विगत कुछ दिनों से टमाटर के दाम तेजी से बढ़ने लगे जो 100 रू. तक पहुंचे। तेज धूप के कारण टमाटर की बुआई कम होने से आवक कम हुई है। इससे टमाटर प्रति किलो १०० रूपये मूल्य से लेने पड़ रहे है। इससे आम नागरिकों की परेशानी हो रही है। टमाटर सब्जियों का स्वाद बढ़ा देता है। जिससे रोज के भोजन में टमाटर, प्लावर, हरा धनिया की आवश्यकता होती है। तभी भोजन जायकेदार बनता है। यह विवाह समारोह का सिजन होने से कैटरिंग व्यावसायिक तथा होटल चालको से टमाटर को बड़ी मात्रा में मांग है। विगत पंद्रह दिनों से टमाटर के दाम दिनबदिन बढ़ते ही जा रहे है। वर्तमान स्थिति में बाजार में एक किलो टमाटर के लिए १०० रूपये देने पड़ रहे है।