Chhindwara News: संभागीय फूड मिलेट्स फेस्टिवल में पातालकोट की रसोई पहले नंबर पर रही
- संभागीय फूड मिलेट्स फेस्टिवल में पातालकोट की रसोई पहले नंबर पर रही
- महुआ पूड़ी और रबड़ी के साथ लड्डू सभी को भाया
Chhindwara News: जवाहर लाल नेहरू कृषि विश्वविद्यालय जबलपुर के प्रांगण में आयोजित दो दिवसीय संभाग स्तरीय मिलेट फूड फेस्टिवल सह कृषि मेला 29 एवं 30 मार्च को आयोजित हुआ। इसमें पातालकोट की रसोई की स्वीट डिश महुआ की पूड़ी, रबड़ी, महुआ के लड्डू मेले की सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाले व्यंजन बने। इतना ही नहीं पातालकोट की रसोई को संभागीय स्तर पर प्रथम स्थान भी मिला। संभागीय मेले का शुभारम्भ जबलपुर कैट विधायक अशोक रोहणी एवं जवाहरलाल नेहरु कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ पीके मिश्रा ने किया। मिलेट मेले में जबलपुर संभाग के सभी जिलों की खास पहचान और फसल उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए करीब 200 से अधिक विक्रय सह स्टॉल लगाए गए थे।
प्रथम पुरस्कार जवाहर नेहरू कृषि विश्वविद्यालय जबलपुर के कुलपति के हस्ते फाउंडर पवन श्रीवास्तव को प्रशस्ति पत्र एवं मोमेंटो प्रदान कर दिया गया। इस फेस्टिवल में विभिन्न कृषि उत्पादों के स्टॉल संभाग के समस्त जिलों के द्वारा लगाए गए। जिसमें से जिले के विभिन्न मिलेट्स उत्पादों, प्राकृतिक, जैविक उत्पादों, कच्ची घानी तेल तथा पातालकोट की रसोई के द्वारा बनाए गए महुआ, ज्वार, रागी के लड्डू महुआ की पूड़ी, रबड़ी, बरबटी के बड़े, बाजरा की खिचड़ी और संवा की खीर विभिन्न प्रकार के मिलेट व्यंजनों की धूम पूरे मेले में छाई रही।