Snacks: बारिश में बनाएं स्वादिष्ट क्रिस्पी वेज कटलेट, जानें आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई डिल्ली। बारिश का मौसम शुरू हो गया है और इस मौसम में स्नैक्स खाने का मन सभी का होता है। दोपहर में दोस्तों के साथ गपशप करते हुए, घर में शाम की चाय के साथ या टीवी देखते हुए। हर किसी को पकौड़े या कटलेट जैसे कोई भी स्नैक्स खाने का जी चाहता है। हालांकि कोरोना महामारी के चलते बाहर का खाना कम ही लोग खाना चाहते हैं। ऐसे में आप इस मौसम को घर पर बनाए हुए स्वादिष्ट स्नैक्स से ही एंज्वॉय कर सकते हैं। 

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए "क्रिस्पी वेज कटलेट" रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। यह एक ऐपेटाइजर और एक भारतीय स्ट्रीट फूड है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। खाने में यह काफी जायकेदार होता है, जिसके चलते यह बच्चों से लेकर बड़ों तक लगभग सभी को पसंद आता है, तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

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सामग्री	मात्रा
तेल	1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च	2
अदरक	1 इंच
प्याज	2 छोटे-मध्यम
मटर	4 बड़े चम्मच
चुकंदर	3-4 बड़े चम्मच
गाजर	1 कटी हुई
बीन्स	5-6
नमक	1 चम्मच
धनिया पाउडर	½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	½ छोटा चम्मच
गरम मसाला	½ छोटा चम्मच
अमचूर	1/2 छोटा चम्मच
हरा धनिया	1 बड़ा चम्मच
आलू	5 उबले
मैदा पेस्ट	आवश्यकतानुसार
मैदा	1/2 कप
पानी	पेस्ट बनाने के लिए
ब्रेडक्रंब	½ कप
तेल	तलने के लिए

 

Video Source: CookingShooking Hindi