व्रत में बनाएं आलू की रसीली सब्जी, स्वाद रहेगा हमेशा याद

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। शारदीय नवरात्र का त्योहार इन दिनों देशभर में धूमधाम से मनाया जा रहा है। इन दिनों में कई लोग व्रत रखकर माता की पूजा करते हैं। ऐसे में व्रत के दौरान खाने में साबूदाने की खिचड़ी, पावड़, बड़ा आदि लगभग हर घर में बनाए जाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी व्रत में आलू की सब्जी ट्राय की है। जी हां, व्रत में आलू की सब्जी।

आज हम आपको एक ऐसी ही रेसिपी के बारे में बतानते जा रहे हैं। व्रत में आप आलू की रसीली सब्जी का स्वाद चख सकते हैं। इसे बनाना बिल्कुल आसान है और इसका स्वाद भी लाजवाब है। आइण् जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

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सामग्री	मात्रा
ताज़ा कसा हुआ नारियल	1/4 कप
काजू	8-10
मूंगफली	1/4 कप
लाल सूखी मिर्च	2
बारीक कटी हरी मिर्च	2
अदरक	बारीक कटा हुआ
दही	1/4 कप
पानी	आवश्यकतानुसार
सेंधा नमक	-
तेल	1 बड़ा चम्मच
जीरा	1 छोटा चम्मच
मध्यम आकार के आलू	2
धनिया पत्ती	आवश्यकतानुसार

वीडियो क्रेडिट:- Meghna"s Food Magic