इस आसान रेसिपी से बनाए हेल्दी एंड टेस्टी चुकंदर पुलाव

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। सभी जानते है चुकंदर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें ढेर सारे विटामिन पाये जाते हैं। जिन्हें खून की कमी होती है डॉक्टर उन्हें भी चुकंदर खाने की सलह देते हैं। लेकिन बहुत से लोग ऐसे है जिन्हे चुकंदर नहीं पसंद है। वे खाना तो चाहतें हैं लेकिन उन्हें उसका टेस्ट पसंद नहीं आता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आएं हैं। चुकंदर से जुड़ी एक बहुत ही अच्छी रेसिपी। जिसका नाम हैं चुकंदर पुलाव। इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे बहुत ही कम समय में बना सकते है। तो चलिए देखते है कि चुकंदर पुलाव कैसे बनाते है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की जरुरत होगी- 

सामग्री:

• 1 कप बासमती चावल या कोई भी लंबे दाने वाला चावल
• 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
• 4-5 कटी हुई हरी मिर्च
• 7-8 करी पत्ते
• 1 छोटा चुकंदर छिला हुआ, कद्दूकस किया हुआ
• 1/4 कप हरी मटर
• 1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच सौंफ
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 4 बड़े चम्मच तेल
• नमक स्वादअनुसार

वीडियो क्रेडिट- Gahukar"s Kitchen