घर पर बनाएं स्वादिष्ट मूंग दाल का हलवा, यहां देखे रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मूंग दाल को चार घंटे के लिए पानी में भिगों दें। तय समय बाद  दाल को मिक्सी में पीस लें।  और इसे एक तरफ रख दें। अब एक नॉन स्टिक कढ़ाही लें और उसमें घी को धीमी आंच पर गर्म करें। अब इसमें  सुजी और बेसन डालकर 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें । अब मूंग दाल का मिश्रण डालें और मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकाएं। जब मूंग दाल  हलके भुरे रंग की हो जाए  तो समझ लें कि दाल पक गई है। इसमें गर्म चीनी की चाशनी मिलाएं और दस मिनट तक चलाएं। इसके बाद इलायची पाउडर और बदाम डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। गैस से उतार लें परोसें।

वीडियो क्रेडिट- Kunal Kapur

सामग्री
1 कप पीली मूंग दाल
1 बड़ा चम्मच सुजी
2 बड़े बड़ा चम्मच  बेसन
1 कप घी
एक कप पानी
डेढ़ कप चीनी
आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर
दो बड़ा चम्मच कटे बादाम
चुटकी भर केसर