रेसिपी: घर में बनाना चाहते हैं कुछ यूनिक, तो ट्राई करें अंडा काली मिर्च मसाला की टेस्टी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। अंडे का सेवन हमारे स्वास्थय के लिए काफी फायदेमंद होता है। हम सभी में से ज्यादातर लोग इसको नाशते या लंच के समय खाते है। वहीं, कुछ लोग इसको सर्दियों में भी खाना काफी पसंद करते है। यह कई पोष्टिक आहर से युक्त होता है, जो हमारी शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने मे तेजी से फायदा करता है। अंडे में प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही, विटामिन डी के लिए भी काफी बढ़िया सोर्स होता है। ऐसे में लंच के टाइम आप घर में अंडे से बनी स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करना चाहते है। तो आप अंडा मिर्च मसाला फ्राई बना सकते हैं। आइए जानते हैं इस फूड को बनाने की विधि के बारे में

सामग्री-

सौंफ - 1 चम्मच

जीरा - 1 चम्मच

साबुत काली मिर्च - 2 चम्मच

तेल - 2 से 3 चम्मच

जीरा - एक पिंच

सौंफ - एक पिंच

लेहसुन - 1 चम्मच (CHOPPED)

कड़ी पत्ता - 15-20

कटी हुई प्याज़ - 3

हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच

गरम मसाला - 1 चम्मच

अदरक लेहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट - 1 चम्मच

गरम पानी - जरूरत के अनुसार

नमक - स्वाद अनुसार

कूकिंग के लिए

तेल - 1-2 चम्मच

बॉयल अंडे - 6

नमक - एक पिंच

हल्दी पाउडर - एक पिंच

काली मिर्च का पाउडर - एक पिंच

कड़ी पत्ता - 10 से 15

कटा हुआ हरा धनिया - मुट्ठी भर

नींबू का रस - 1

हरी मिर्च - 4 से 5  

वीडियो क्रेडिट - Your Food Lab