रेसिपी: दिवाली पर खिलाना चाहते हैं मेहमानों को कुछ अच्छा और हटके, तो करें इस रेसिपी को ट्राई, सब रेसिपी पूछने पर हो जाएंगे मजबूर

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दिवाली का त्योहार आने वाला है। इस दिन तरह-तरह के पकवान बनते हैं। साथ ही मेहमानों का भी आना जाना लगा रहता है और समझ में नहीं आता कि क्या बनाएं। तो ऐसे में परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लाएं हैं आलू मटर का शानदार सब्जी जिसको खाकर मेहमान चौंक जाएंगे। क्योंकि आलू मटर की सब्जी ऐसी कभी किसी ने खाई ही नहीं होगी। तो चलिए जानते हैं इस शानदार सी आलू मटर की सब्जी की रेसिपी के बारे में क्योंकि खाकर सब आपसे रेसिपी तो जरूर पूछेंगे। तो चलिए जानते हैं आलू मटर की सब्जी की रेसिपी के साथ-साथ उसमें इस्तेमाल हुई सामग्री के बारे में।

 आलू मटर की सब्जी बनाने के लिए सामग्री

आलू- 3

पकी हुई मटर - 1 कप

साबुत मसाले

(सौंफ - 1 छोटा चम्मच, जीरा - 1 छोटा चम्मच,

दालचीनी, लौंग, इलायची)

प्याज - 2 नग

लहसुन की कलियाँ

अदरक

हरी मिर्च - 3 नग

टमाटर - 3

नमक - 1 1/2 छोटा चम्मच

दही - 1 कप

हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

कश्मीरी मिर्च पाउडर - 2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 2 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 2 छोटा चम्मच

अमचूर पाउडर - 1 छोटा चम्मच

गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच

कसूरी मेथी

धनिया पत्ती

तेल - 4 1/2 छोटा चम्मच

पानी

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