जयपुर: शुद्ध के लिए युद्ध अभियान वनस्पति घी को देसी घी बताकर बेचने की आशंका में जामडोली स्थित फर्म से 135 लीटर वनस्पति घी जब्त

डिजिटल डेस्क, जयपुर। शुद्ध के लिए युद्ध अभियान वनस्पति घी को देसी घी बताकर बेचने की आशंका में जामडोली स्थित फर्म से 135 लीटर वनस्पति घी जब्त, त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के चौथे दिन गुरुवार को खाद्य निरीक्षकों की टीम ने जामडोली, फुलेरा, शाहपुरा एवं जगतपुरा में कार्यवाही की। जामडोली के राधिका विहार स्थित ‘‘मैसर्स बालाजी ट्रेडर्स’’ से वनस्पति घी का सैम्पल लेकर 135 लीटर वनस्पति मौके पर जब्त किया। अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी श्री अशोक कुमार ने बताया कि यहां फर्म पर मिले 9 सील्ड टिन पर किसी प्रकार का लेबल मार्का नहीं लगा था और टिकड़ी सील पर वनस्पति अंकित किया गया था। टीम द्वारा एक टिन को खोलकर सूंघने पर इसमें देसी घी का फ्लेवर मिलाया हुआ पाया गया। पूछताछ में फर्म के प्रोपराइटर विशाल गुप्ता ने बताया कि यह घी अजमेर से मंगाया गया है। टीम को फ्लेवरयुक्त वनस्पति को ऊंचे दाम पर देसी घी के रूप में बेचे जाने का संदेह होने पर इसका एक नमूना लेकर से 135 लीटर वनस्पति को मौके पर सीज किया गया। विक्रेता के पास इस माल की खरीद बिल भी नहीं पाया गया। फर्म के प्रोपराइटर विशाल का कहना था कि वह डिस्पोजल आइटम का व्यवसाय करता है और कुछ ग्राहकों को हवन पूजन के लिए वनस्पति घी के टिन बेचता है। चुनाव में पूड़ी आदि तैयार करने के लिए आर्डर मिला था, उसके लिए मंगवाया गया है। नमूने की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत विक्रेता विशाल गुप्ता के विरुद्ध अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। विक्रेता ऎसे एक टिन को 2 हजार रुपए में बेचता है जबकि वनस्पति घी की रेट 1300 रुपए प्रति टिन है। द्वितीय टीम ने जगतपुरा स्थित विश्वविद्यालय नगर में ‘‘मैसर्स मथुरा मिष्ठान भंडार दुकान नंबर एक’’ से कलाकंद मिठाई का एक नमूना एवं वाटिका स्थित मुख्य बस स्टैंड पर ‘‘मैसर्स गोविंद ट्रेडर्स एंड किराना स्टोर’’ से लाल मिर्च पाउडर का एक नमूना लिया। इसी प्रकार ‘‘मैसर्स शर्मा मिष्ठान भंडार गणगौरी बाजार’’ फुलेरा से मिल्क केक और मावा का एक-एक सैम्पल लिया गया। मावा मिठाई(कलाकन्द) का एक सैंपल राहुल मिष्ठान भंडार, फुलेरा से भी लिया गया। शाहपुरा बस स्टैंड स्थित मैसर्स सती जोधपुर मिष्ठान भंडार से मिश्री मावा का सैम्पल लिया गया। शाहपुरा के मंडी गेट स्थित सती जोधपुर मिष्ठान भंडार से मिल्क केक का सैम्पल लिया गया। श्री अशोक कुमार ने बताया कि जिला कलक्टर श्री अन्तर सिंह नेहरा ने त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की सुनिश्चितता के लिए चार टीमों का गठन किया है। साथ ही जिला स्तरीय प्रबन्ध समिति का भी गठन किया गया है। यह समिति जांच दलों द्वारा की गई कार्यवाही, दर्ज एफआईआर सहित इसके सभी पक्षों की समीक्षा करेगी। उन्होंने बताया कि अभियान के अंतर्गत दूध से बने उत्पादों को जैसे- मावा, पनीर, अन्य दुग्ध उत्पादों की जाँच, आटा-बेसन, खाद्य तेल एवं घी, सूखे मेवे, मसाले, बाट एवं माप की जाँच को प्राथमिकता दी जायेगी।